隨著社會(huì)的發(fā)展和人類(lèi)健康的要求，綠色食品越來(lái)越多的走進(jìn)了人們的生活中，石磨面粉機(jī)是我廠(chǎng)開(kāi)發(fā)研制的一種綠色環(huán)保型糧食加工設(shè)備。長(zhǎng)期以來(lái)大磨盤(pán)的水平結(jié)構(gòu)，靠上磨盤(pán)的自身重量和下磨盤(pán)進(jìn)行研磨，尤其是在***后物料少的情況下上下磨盤(pán)直接摩擦，致使生產(chǎn)出來(lái)的面粉含砂量過(guò)高，工作中糧食從大磨盤(pán)的中間進(jìn)入，周邊擠出，物料在磨盤(pán)中留存的時(shí)間長(zhǎng)，麩皮容易破碎，使面粉的色澤查，麩量含量大。由于大磨盤(pán)長(zhǎng)期直接接觸摩擦導(dǎo)致磨盤(pán)摩損快，大大縮短了石墨盤(pán)的使用壽命，一般在20-30萬(wàn)斤時(shí)磨齒就需要修復(fù)。而本廠(chǎng)石磨采用立式結(jié)構(gòu)(已獲得國(guó)家***，***證號(hào)：200420074451.1)，磨盤(pán)使用壽命長(zhǎng)，一般在80-100萬(wàn)斤時(shí)磨齒才需要修復(fù)，并且可以根據(jù)自己的加工要求隨意調(diào)整磨盤(pán)之間的間隙。物料在磨盤(pán)中留存的時(shí)間短、含砂量低，所產(chǎn)面粉的溫度低等特點(diǎn)，充分保證了小麥的本色及純正小麥香味，不僅面筋含量高、營(yíng)養(yǎng)成分多，而且粉質(zhì)細(xì)膩。另外石磨對(duì)小麥研磨的次數(shù)少，從而***大程度的保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物等各種微量元素，保證面粉的分子機(jī)構(gòu)，無(wú)需添加任何添加劑，原汁原味，使石磨面粉做出的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是真正的純天然綠色食品。
